이번메뉴는 삶은계란입니다!

요리에 많이사용되는 부재료중 하나! 삶은계란

보통 학교급식, 레스토랑, 뷔페에서 삶은계란 기능을 많이 사용하고있습니다.

냄비에 삶으면  여러번에 걸쳐 삶아주고, 중간중간 체크해줘야되고, 많이 번거롭죠?

라치오날 콤비스티머오븐만있으면 간단하게 조리가능합니다!

재료준비! 시작합니다!

콤비스티머스팀오븐 6단 기준으로!

계란크기마다 약간의 차이가 있어 평균 10 ~ 14판정도  한번에 조리가 가능합니다.

저희는 작은계란으로 12판 들어갔습니다.

오븐가열 후 오븐팬에 계란을 넣었습니다.

완숙,반숙 요리에 따라 기능을 선택 후  준비해놓은 계란판을 오븐에 넣어줍니다

그리고 기다리면 조리 끝!

기능선택에 따라  조리시간은 10분~15분사이입니다.

찬물에 담궜다가 껍질벗긴생태입니다

샛노랗게! 맛있게! 잘 익었습니다.

저희는 삶은계란 그대로 먹을거라서 반숙으로 조리했습니다.

완숙으로 조리하시려면 약 5분 조리시간을 늘려주시면됩니다 ^^

간단간단하죠? 

원하는 조리스타일, 대량,  짧은시간에 조리가 끝났습니다.

제가 처음입사하자마자 사용설명서보며 혼자해본요리가 삶은계란이었어요 그 정도로

라치오날 콤비스티머오븐은  제품처음사용하는 초보자도, 요리못하시는분들도

​ 사용하기 편하게 만들어졌습니다^^

마지막으로 자동세척!

퇴근 전 세제넣은 후 세척버튼 누른 후 퇴근!

★★★★★

버튼 하나만으로 찌든 때와 석화질을 제거하고, 스팀제너레이터의 내구성을 관리합니다